Thứ sáu, 01/11/2024
IMG-LOGO

Câu hỏi:

16/07/2024 818

Câu 1. Món nấu thực hiện trong môi trường:

A. Nước

Đáp án chính xác

B. Chất béo

C. Nước và chất béo

D. Khô

 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án đúng: A

Giải thích: Món nấu phải sử dụng nước làm môi trường truyền nhiệt, món rán mới sử dụng chất béo.

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Câu 4. Quy trình thực hiện món nấu có bước nào sau đây?

Xem đáp án » 14/02/2022 1,715

Câu 2:

Câu 5. Món nấu phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Xem đáp án » 14/02/2022 1,678

Câu 3:

Câu 7. Yêu cầu đầu tiên đối với món nấu là:

Xem đáp án » 14/02/2022 1,202

Câu 4:

Câu 13. Món nấu nào sau đây cùng loại với món gà nấu đậu?

Xem đáp án » 14/02/2022 966

Câu 5:

Câu 9. Yêu cầu thứ ba đối với món nấu là:

Xem đáp án » 14/02/2022 736

Câu 6:

Câu 8. Yêu cầu thứ hai đối với món nấu là:

Xem đáp án » 14/02/2022 664

Câu 7:

Câu 10. Yêu cầu thứ tư đối với món nấu là:

Xem đáp án » 14/02/2022 521

Câu 8:

Câu 15. Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý điểm gì?

Xem đáp án » 14/02/2022 489

Câu 9:

Câu 2. Món nấu sử dụng nguyên liệu gì?

Xem đáp án » 14/02/2022 402

Câu 10:

Câu 3. Quy trình thực hiện món nấu có mấy bước?

Xem đáp án » 14/02/2022 278

Câu 11:

Câu 6. Món nấu phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

Xem đáp án » 14/02/2022 275

Câu 12:

Câu 11. Bước chuẩn bị của món nấu gồm mấy công việc?

Xem đáp án » 14/02/2022 273

Câu 13:

Câu 14. Khi nấu bún riêu cua cần lưu ý mấy điểm?

Xem đáp án » 14/02/2022 271

Câu 14:

Câu 12. Bước chuẩn bị của món nấu là thực hiện công việc gì?

Xem đáp án » 14/02/2022 266