IMG-LOGO

Câu hỏi:

29/12/2021 958

Phương pháp bảo quản thịt nào thường được sử dụng ?

A. phương pháp làm lạnh

B. phương pháp hun khói.

C. phương pháp đóng hộp.

D. Tất cả các phương pháp trên

Đáp án chính xác
 Xem lời giải

Trả lời:

verified Giải bởi Vietjack

Đáp án: D. Tất cả các phương pháp trên

Phương pháp bảo quản thịt thường được sử dụng: phương pháp làm lạnh, phương pháp hun khói, phương pháp đóng hộp – SGK trang 131

Câu trả lời này có hữu ích không?

0

Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 200k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết

ĐĂNG KÝ VIP

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Sữa tươi được bảo quản sơ bộ tại nơi vắt ở nhiệt độ bao nhiêu?

Xem đáp án » 29/12/2021 1,105

Câu 2:

Thời gian bảo quản thông thường của cá khi được bảo quản bằng phương pháp làm lạnh là:

Xem đáp án » 29/12/2021 1,096

Câu 3:

Bước thứ 2 trong quy trình bảo quản lạnh là gì ?

Xem đáp án » 29/12/2021 1,095

Câu 4:

Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản được thịt lợn bao nhiêu ngày?

Xem đáp án » 29/12/2021 1,003

Câu 5:

Điều gì sẽ xảy ra khi đặt quả trứng hỏng vào một bát nước lạnh ?

Xem đáp án » 29/12/2021 983

Câu 6:

Bước thứ 3 trong quy trình bảo quản sơ bộ sữa tươi là:

Xem đáp án » 29/12/2021 589

Câu 7:

Bước thứ 3 trong quy trình ướp muối là gì ?

Xem đáp án » 29/12/2021 563

Câu 8:

Một số phương pháp bảo quản trứng:

Xem đáp án » 29/12/2021 376