Hòa tan 10 gam vào dung dịch dư. Thể tích thoát ra ( đktc) là
A. 2,24 lít
B. 3,36 lít
C. 4,48 lít
D. 5,60 lít
Gói VIP thi online tại VietJack (chỉ 400k/1 năm học), luyện tập gần 1 triệu câu hỏi có đáp án chi tiết
Hòa tan hoàn toàn 12 gam CuO vào dung dịch 10% . Khối lượng dung dịch CH3COOH cần dùng là
Cho 0,2 mol axit axetic tác dụng với lượng dư rượu etylic đun nóng và có mặt đặc làm xúc tác (giả sử hiệu suất 100%) khối lượng etyl axetat là
Trong công nghiệp một lượng lớn axit axetic được điều chế bằng cách
Để phân biệt dung dịch axit axetic và rượu etylic ta dùng kim loại nào sau đây
Trung hòa 400 ml dung dịch axit axetic 0,5M bằng dung dịch KOH 0,5M. Thể tích dung dịch KOH cần dùng là
Hòa tan hoàn toàn 2,4 gam Mg vào dung dịch . Thể tích khí thoát ra (ở đktc) là
Axit axetic có công thức phân tử: .
Phân tử khối: 60.
I. Tính chất vật lí
Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.
Dung dịch axit axetic nồng độ từ 2 – 5 % dùng làm giấm ăn.
II. Cấu tạo phân tử
Axit axetic có công thức cấu tạo:
, viết gọn CCOOH.
Trong phân tử axit axetic có nhóm –COOH làm cho phân tử có tính axit.
Hình 1: Mô hình phân tử CCOOH dạng đặc (a); dạng rỗng (b)
III. Tính chất hóa học
1. Axit axetic có tính chất của một axit
+ Làm đổi màu quỳ tím sang màu đỏ.
+ Tác dụng với kim loại (trước H) giải phóng
Ví dụ:
+ Tác dụng với bazơ → muối và nước
Ví dụ:
+ Tác dụng với oxit bazơ → muối và nước
Ví dụ:
+ Tác dụng với muối của axit yếu hơn
Ví dụ:
Chú ý: Axit axetic là axit yếu.
2. Tác dụng với rượu etylic tạo ra este và nước
Hình 2: Thí nghiệm axit axetic tác dụng với rượu etylic.
- Hiện tượng: Sản phẩm thu được là chất lỏng, mùi thơm, không tan trong nước, nổi trên mặt nước gọi là este.
- Phương trình hóa học:
- Este thu được là etylaxetat dùng làm dung môi trong công nghiệp.
- Lưu ý: Sản phẩm của phản ứng giữa axit hữu cơ và rượu là este.
IV. Ứng dụng
Axit axetic được dùng để điều chế dược phẩm, thuốc diệt cỏ, diệt côn trùng, phẩm nhuộm, tơ sợi nhân tạo, pha giấm ăn…
Hình 3: Sơ đồ ứng dụng của axit axetic
V. Điều chế
Axit axetic được điều chế theo các phản ứng sau:
- Trong công nghiệp, đi từ butan :
- Sản xuất giấm ăn, thường dùng phương pháp lên men dung dịch rượu etylic loãng.